LAND LEUTE LEBEN GENUSS Jetzt bestellen LAND LEUTE LEBEN GENUSS ©2024 «Schweizer Bauer»-Magazin Impressum Datenschutz Jetzt bestellen Dieser Artikel ist nicht mehr verfügbar. Weitere Artikel «Ich denke wie ein Käse» Der Künstler am Käsekessi Schönes und Schweres aus der Geschichte des Schweizer Käses Zur Kulturgeschichte des Käses «Holz ist meine Leidenschaft» Holzernte in den Schweizer Wäldern Die Natur vor der Haustüre Biodiversität im Garten Schweres Gefährt für die Holzernte Im Wald brauchts schwere Maschinen, die tonnenschwere Baumstämme schleppen und heben. Schleppschlauch Ist der Schleppschlauch unter der Gürtellinie? Weiden und sterben lassen Hof- und Weidetötung soll Tieren den Stress des Schlachthofs ersparen. Noch praktizieren sie nur wenige Bauern. Kommt sie je aus ihrer Nische? Keine rosige Zukunft Der Schweizer Rosenkohlanbau ist in Gefahr. An ihm lassen sich die grossen Fragen der Landwirtschaft diskutieren. Grosses Gefährt Pflügt der Bauer im Winter verschneite Strassen, erlebt er die Ruhe und Poesie der Winternächte.